Σύμφωνα με τη Δήλωση του 2019 για την Κατάσταση του Παγκόσμιου Κλίματος που εξέδωσαν τα Ηνωμένα Έθνη και ο Παγκόσμιος Μετεωρολογικός Οργανισμός (WMO), το 2019 ήταν η δεύτερη θερμότερη χρονιά που έχει καταγραφεί και τα τελευταία 10 χρόνια ήταν τα θερμότερα που έχουν καταγραφεί.
Οι πυρκαγιές στην Αυστραλία το 2019 και η επιδημία του 2020 αφύπνισαν τους ανθρώπους και ας αρχίσουμε να συλλογιζόμαστε.
Αρχίζουμε να παρατηρούμε την αλυσιδωτή αντίδραση που προκαλείται από την υπερθέρμανση του πλανήτη, το λιώσιμο των παγετώνων, τις ξηρασίες και τις πλημμύρες, τις απειλές για την επιβίωση των ζώων και τις επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία...
Επομένως, όλο και περισσότεροι καταναλωτές αρχίζουν να εξερευνούν έναν τρόπο ζωής με χαμηλότερες εκπομπές άνθρακα και πιο φιλικό προς το περιβάλλον, προκειμένου να επιβραδύνουν τον ρυθμό της υπερθέρμανσης του πλανήτη! Δηλαδή, μεγαλύτερη χρήση βιολογικών προϊόντων!
1. Μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα και άμβλυνση του φαινομένου του θερμοκηπίου
Η αντικατάσταση των παραδοσιακών πετροχημικών προϊόντων με βιολογικά προϊόντα μπορεί να μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα.
Η παραγωγή τουβιολογικά προϊόνταεκπέμπει λιγότερο διοξείδιο του άνθρακα από τα προϊόντα πετρελαίου. Η «Ανάλυση Οικονομικών Επιπτώσεων της Βιομηχανίας Βιολογικών Προϊόντων των ΗΠΑ (2019)» επισημαίνει ότι, σύμφωνα με το μοντέλο EIO-LCA (Αξιολόγηση Κύκλου Ζωής), το 2017, οι Ηνωμένες Πολιτείες το 2017 λόγω της παραγωγής και χρήσης βιολογικών προϊόντων για την αντικατάσταση των προϊόντων πετρελαίου, η χρήση ορυκτών καυσίμων μειώθηκε κατά 60% ή έως και 12,7 εκατομμύρια τόνους εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου ισοδύναμου CO2.
Οι επακόλουθες μέθοδοι απόρριψης μετά το τέλος της ωφέλιμης ζωής ενός προϊόντος συχνά οδηγούν επίσης σε εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, ειδικά των υπολειπόμενων πλαστικών συσκευασιών.
Όταν τα πλαστικά καίγονται και διασπώνται, απελευθερώνεται διοξείδιο του άνθρακα. Το διοξείδιο του άνθρακα που απελευθερώνεται από την καύση ή την αποσύνθεση των βιολογικών πλαστικών είναι ουδέτερο ως προς τον άνθρακα και δεν αυξάνει την ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα. Η καύση ή η αποσύνθεση προϊόντων με βάση το πετρέλαιο θα απελευθερώσει διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο είναι μια θετική εκπομπή και θα αυξήσει τη συνολική ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα.
Έτσι, χρησιμοποιώντας βιολογικά προϊόντα αντί για προϊόντα με βάση το πετρέλαιο, μειώνεται το διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα.
2. Χρήση ανανεώσιμων πόρων και μείωση της εξάρτησης από το πετρέλαιο
Η βιοβιομηχανία χρησιμοποιεί κυρίως ανανεώσιμα υλικά (π.χ. φυτά, οργανικά απόβλητα) για την παραγωγή και αντικατάσταση παραδοσιακών προϊόντων χρησιμοποιώντας πετροχημικά εκχυλίσματα. Σε σύγκριση με τα προϊόντα με βάση το πετρέλαιο, οι πρώτες ύλες της είναι πιο φιλικές προς το περιβάλλον.
Σύμφωνα με την έκθεση «Ανάλυση Οικονομικών Επιπτώσεων της Βιομηχανίας Βιολογικών Προϊόντων των ΗΠΑ» (2019), οι Ηνωμένες Πολιτείες εξοικονόμησαν 9,4 εκατομμύρια βαρέλια πετρελαίου μέσω της παραγωγής βιολογικών προϊόντων. Μεταξύ αυτών, η χρήση βιολογικών πλαστικών και βιολογικών συσκευασιών μειώθηκε κατά περίπου 85.000-113.000 βαρέλια πετρελαίου.
Η Κίνα έχει μια τεράστια έκταση και είναι πλούσια σε φυτικούς πόρους. Το αναπτυξιακό δυναμικό της βιολογικής βιομηχανίας είναι τεράστιο, ενώ οι πετρελαϊκοί πόροι της χώρας μου είναι σχετικά περιορισμένοι.
Το 2017, η συνολική ποσότητα πετρελαίου που εντοπίστηκε στη χώρα μου ήταν μόνο 3,54 δισεκατομμύρια τόνοι, ενώ η κατανάλωση αργού πετρελαίου της χώρας μου το 2017 ήταν 590 εκατομμύρια τόνοι.
Η προώθηση της παραγωγής και της χρήσης βιολογικών προϊόντων θα μειώσει σημαντικά την εξάρτηση από το πετρέλαιο και τις εκπομπές ρύπανσης υψηλής έντασης που προκαλούνται από τη χρήση ορυκτών καυσίμων.
Η άνοδος της βιοβιομηχανίας μπορεί απλώς να καλύψει τις ανάγκες της σημερινής ανάπτυξης μιας πράσινης, φιλικής προς το περιβάλλον και βιώσιμης οικονομίας.
3. Βιολογικά προϊόντα, που προτιμούν οι περιβαλλοντολόγοι
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιδιώκουν έναν τρόπο ζωής χαμηλών εκπομπών άνθρακα και φιλικό προς το περιβάλλον, και τα βιολογικά προϊόντα που χρησιμοποιούν ανανεώσιμα υλικά γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή στους καταναλωτές.
* Μια έρευνα της Unilever το 2017 έδειξε ότι το 33% των καταναλωτών θα επέλεγαν προϊόντα που είναι κοινωνικά ή περιβαλλοντικά ωφέλιμα. Στη μελέτη συμμετείχαν 2.000 ενήλικες από πέντε χώρες και περισσότεροι από το ένα πέμπτο (21%) των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι εάν η συσκευασία και το μάρκετινγκ ενός προϊόντος εμφάνιζαν σαφώς το πιστοποιητικό βιωσιμότητας, όπως η ετικέτα USDA, θα επέλεγαν ενεργά τέτοια προϊόντα.
*Η Accenture διεξήγαγε έρευνα σε 6.000 καταναλωτές στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία τον Απρίλιο του 2019, για να κατανοήσει τις αγοραστικές και καταναλωτικές τους συνήθειες σε προϊόντα συσκευασμένα σε διαφορετικά υλικά. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 72% των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι αγόραζαν ενεργά προϊόντα πιο φιλικά προς το περιβάλλον από ό,τι πριν από πέντε χρόνια και το 81% δήλωσαν ότι ανέμεναν να αγοράσουν περισσότερα από αυτά τα προϊόντα τα επόμενα πέντε χρόνια.βιολογικό δέρμα, 10%-80%, ΕΞΑΡΤΑΤΑΙ ΑΠΟ ΕΣΑΣ.
4. Πιστοποίηση βιολογικού περιεχομένου
Η παγκόσμια βιομηχανία βιολογικών προϊόντων αναπτύσσεται εδώ και περισσότερα από 100 χρόνια. Προκειμένου να προωθηθεί η κανονιστική ανάπτυξη της βιομηχανίας βιολογικών προϊόντων, έχουν λανσαριστεί διεθνώς τα πρότυπα ASTM D6866, ISO 16620, EN 16640 και άλλα πρότυπα δοκιμών, τα οποία χρησιμοποιούνται ειδικά για την ανίχνευση βιολογικού περιεχομένου σε βιολογικά προϊόντα.
Προκειμένου να βοηθηθούν οι καταναλωτές να βρουν πραγματικά και υψηλής ποιότητας βιολογικά προϊόντα, με βάση τα παραπάνω τρία διεθνώς αποδεκτά πρότυπα δοκιμών, έχουν κυκλοφορήσει η μία μετά την άλλη οι ετικέτες πιστοποίησης βιολογικού περιεχομένου του USDA, OK Biobased, DIN CERTCO, I'm green και UL.
Στο μέλλον
Στο πλαίσιο της αυξανόμενης σπανιότητας των παγκόσμιων πετρελαϊκών πόρων και της εντατικοποίησης της υπερθέρμανσης του πλανήτη, τα βιολογικά προϊόντα βασίζονται στην ανάπτυξη και αξιοποίηση ανανεώσιμων πόρων, αναπτύσσουν μια βιώσιμη και φιλική προς το περιβάλλον «πράσινη οικονομία», μειώνουν τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, μετριάζουν το φαινόμενο του θερμοκηπίου και αντικαθιστούν σταδιακά τους πετροχημικούς πόρους στην καθημερινότητά σας.
Φανταστείτε το μέλλον, ο ουρανός είναι ακόμα γαλανός, η θερμοκρασία δεν ανεβαίνει πια στα ύψη, οι πλημμύρες δεν πλημμυρίζουν πια, όλα αυτά ξεκινούν με τη χρήση βιολογικών προϊόντων!
Ώρα δημοσίευσης: 19 Φεβρουαρίου 2022
